Couscous

Posted by Mhélène (Paris, France) on 15 May 2008 in Food & Cuisine and Portfolio.

Plat typique marocain: semoule , viande ou poulet et différents légumes et légumes secs avec un peu de "smen" beurre rance salé fondu et un bol de sauce à côté que l'on ajoute au fur et à mesure .
Le couscous se mange en général avec les doigts en formant de petites boulettes, ou avec une cuiller.
C'est le plat du vendredi.

Typical Moroccan dish: semolina, meat or chicken and various vegetables and pulses with "smen," salted butter rancid melted and a bowl of sauce on the side that adds as.
The couscous is usually eaten with the fingers forming small pellets or with a spoon.
This is Friday dish .

vu@granby - Wolfgang from Canada

Ça invite à la dégustation!

15 May 2008 2:25pm

Alun Lambert from cheshire, United Kingdom

Yummmmyyyy, I love couscous

15 May 2008 5:28pm

Pinxi from Washington, United States

I love couscous, too!

15 May 2008 11:50pm

Wizened Eye from United States

That looks SO delicious!

16 May 2008 12:08am

Jazie from quimper, France

quel couscous bien garni !! pleins de jolis couleurs qui ouvre l'appétit ^^

12 Jun 2008 11:24pm

@Jazie: Merci jazie ,on dit que " l'oeil aussi mange" !!

Nelly from Bruxelles, Belgium

Je ferme les yeux et sens la cardamome, le cumin, le curcuma............mummmm

29 Aug 2008 7:56pm